Ogres tehnikuma audzēkņi apgūst kulināro mantojums svētku galdam

Īsi pirms Ziemassvētkiem Ogres tehnikumā viesojās Latvijas televīzijas raidījums "Rīta Panorāma", lai kopā ar Viesnīcu un restorānu pakalpojumu nodaļas audzēkni Ivetu Lauriņu gūtu zināšanas, kā galdā klājot tradicionālos ēdienus, padarīt to krāšņāku un kādiem produktiem noteikti vajadzētu būt uz galda.

Ticējumi vēsta: Ja vēlas, lai nākamais gads būtu svētīgs un nekā netrūkstu, visai saimei jāēd cūkas šņukurs. Ziemassvētkos jāapēd visi zirņi – cik neapēstu zirņu, tik neizraudātu asaru.

Vairāk par kulināro mantojumu un tradīcijām uzzināsiet sižetā.